Shrimp & tequila tacos
Åh. de tacos! Jeg bliver ALDRIG træt af dem. Her med lækre (ja, det er ikke de klamme!) rejer. Jeg er kæmpe fan af de stegte rejer med en sjat tequila på! Flambér hvis du vil! Det ser rock’n’roll ud!...
View ArticleCevivhesalat
Sådan laver du cevichesalat: reklame Skær rødbeden og skær den og fennikel i tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Kom dem i isvand og sæt dem på køl. Kom rucola isvand og sæt den på køl. Skær...
View ArticleStegte sild med syltede løg
Syltede løg: Kom eddike og sukker i en kasserolle og kog op til sukkeret er smeltet. Skær løgene i slanke både og kom dem i lagen. Lad dem simre i 1-2 minutter. Sluk og lad lagen køle. Sild: Tjek...
View ArticleSyltede sild med citron og æble
Kog eddike, sukker, peberkorn og laurbærblade op i en gryde. Sukkeret skal være smelte helt. Klip finnerne af sildene og tjek dem for store ben. Smør sildefileterne med sennep og krydr dem med salt og...
View ArticleVietnamstyle nudelsalat med rejer
Nem nudelsalat lige til en mandag The post Vietnamstyle nudelsalat med rejer appeared first on Louisa Lorang.
View ArticleNemme hjemmelavede kryddersild
// reklame// Kom eddike, sukker, salt, peber, nelliker, kanel, allehånde, korianderfrø og rødløg i en gryde og lad det småkoge i 5-10 minutter. Tag lagen af varmen og lad den køle helt ned. Lad...
View ArticleSprøde sild med rabarber og purløgsmayo
Chutney: Skær rabarberne i skrå skiver og kom halvdelen i en gryde sammen med sukker og stjerneanis. Riv ingefæren i tykke skiver og kom den i gryden. Lad rabarberne komme op at koge stille og roligt....
View ArticleBlæksprutteringe med tartarsauce
Tartarsauce: Rør yoghurt, mayonnaise, ketchup, citron, purløg, purløg, cornichoner og kapers sammen og smag til med tabasco og salt. Blæksprutter: Skyl blæksprutterne, også indeni. Dup dem tørre og...
View Article
